Zöldebb út

Úton egy zöldebb életmód felé

Kölesfasírt
Kölesfasírt

Hozzávalók: - 60 gramm köles- 1 kk só- ízlés szerint fűszerek (paprika, fokhagyma, petrezselyem)- 1 kis fej hagyma- 1 ek kókuszolaj Elkészítés: Feldaraboltam a hagymát, 1 ek kókuszolajon megpirítottam. A kölest sós vízben megfőztem, megvártam, hogy kihűljön, aztán fűszereztem (paprika, fokhagyma,…

Répatorta palacsinta
Répatorta palacsinta

Hozzávalók: - 30 gramm zabpehely- 2 tojás- 1 adag fehérjepor (nálam vaníliás, Nutriversum)- 1 kk sütőpor- 2 répa- ízlés szerint gyömbér, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg- kevés kókuszolaj a sütéshez Elkészítés: A zabpelyhet összekevertem a tojásokkal és egy adag vaníliás fehérjével, tettem bele…

Karfiolpizza
Karfiolpizza

Hozzávalók: - 1 kisebb fej karfiol- 1 tojás- fűszerek ízlés szerint (oregánó, bazsalikom, fokhagyma, sörélesztőpehely)- paradicsompüré/pizzakrém- feltét tetszés szerint Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedtem  botmixerrel aprítottam, aztán jól kicsavartam belőlük a felesleges nedvességet egy…

Vegán raffaello
Vegán raffaello

Hozzávalók (8 darabhoz): - 4 ek kókuszliszt- 2 ek kókuszolaj- 4-5 ek víz/növényi ital/növényi tejszín- 8 szem mandula- kókuszreszelék- édesítőszer ízlés szerint (édesítés nélkül is finom) Elkészítés: A kókuszlisztet összekevertem a kókuszolajjal és a vízzel. Annyi vizet tettem hozzá, hogy jól…

Vegán kókuszgolyó
Vegán kókuszgolyó

   Hozzávalók: - 30 g zabpehely- 30 g fehérjepor (tetszőleges ízben, nálam kókuszos, Nutriversum)- annyi növényi ital, hogy ne ázzon el teljesen a zab- 1 marék ribizli- kevés rumaroma- kókuszreszelék Elkészítés: 30 g zabot összekevertem 1 adag proteinnel egy kevés rizsitalt öntöttem hozzá, és…

Vegán lasagna
Vegán lasagna

  Hozzávalók: - 1 cukkini- 60 gramm köles- 1-2 ek só- 1 doboz paradicsompüré- ízlés szerint: bazsalikom, oregánó, só, bors, fokhagyma- 1 doboz totukrém (vagy növényi joghurt)- 1-2 ek sörélesztőpehely Elkészítés: Egy teljes cukkinit 2-3 mm-es csíkokra reszeltem , megsóztam és félretettem kb 15…

Cukkinis kakaós süti
Cukkinis kakaós süti

  Hozzávalók: - 120 gramm zabpehely/liszt- 250 gramm cukkini- 60 gramm fehérjepor tetszőleges ízben (én vaníliás verziót használtam a Nutriversumtól) - 1 tojás + 1 tojásfehérje- 1 kk sütőpor- 1 csipet só- 1 ek kakaópor Elkészítés: A cukkinit lereszeltem, majd összekevertem a többi hozzávalóval.…

Gombapástétom
Gombapástétom

  Hozzávalók: - 1 kisebb csomag gomba (laska, csiperke)- 1-2 kisebb fej hagyma (ízlés szerint)- 1kk fokhagyma/por- 1kk oregánó- 1kk majoranna- 1ek cukormentes mustár- ízlés szerint só, bors Elkészítés: A kis csomag csiperkét feldaraboltam, hozzádobtam egy kis fej hagymát, kevés fokhagymát,…

süti beállítások módosítása