Hozzávalók:
az alaphoz
- 100 gramm zabpehely- 10 gramm kókuszliszt- 1/2 bögre víz
a krémhez
- 250 gramm zsírszegény túrókrém (Aldi)- 1/2 rizs főzőkrém- 1 citrom héja- 2-3 ek citromlé- csipet só- vanílis aroma ízlés szerint- 60 gramm protein (nálam vaníliás)- 1-2 ek xantángumi/keményítő-…
Hozzávalók:
- 50 gramm zabliszt- 25 gramm protein (nálam vaníliás)- 80 gramm növényi ital (nálam rizs)- 2 ek mák- 2 ek citromlé- 1/2 citrom héja- 1 kk szódabikarbóna- 1 kk kókuszolaj- 1 csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban összekevertem, 12 cm-es formában 180 fokon 20 percig sütöttem,…
Hozzávalók:
- 2 db banán- 1 bögre zabpehely- 1 nagy ek mogyoróvaj- ízlés szerint étcsokoládé
Elkészítés:
Az érett banánokat villával összetörtem, hozzákevertem a zabpelyhet és a mogyoróvajat, kanállal sütőpapírral bélelt tepsire halmoztam a masszát, és a közepükbe tettem egy-egy…
Hozzávalók:
- 1 bögre köles- 1 csipet só- kb. 2,5-3 bögre víz- 1/2 citrom leve és héja- vanília- édesítőszer ízlés szerint- kókuszreszelék
Elkészítés:
A kölest átmostam, hozzáadtam a csipet sót, és felöntöttem a vízzel, puhára főztem. Amikor elkészült félretettem hűlni, belefacsartam a…
Hozzávalók:
- 3-4 nagyobb burgonya- 1/2 főzőtök- 1 rizs főzőkrém (pl. Alpro)- ítlés szerint só, bors, tárkony- víz
Elkészítés:
A tököt és a burgonyát meghámoztam, felkockáztam, átmostam, és feltettem sós, tárkonyos, borsos vízben főni. Amikor megpuhultak a zöldségek hozzáöntöttem a…
Hozzávalók:
- 1,5 bögre köles- ízlés szerint só, fokhagyma, paprika- víz- 1 nagyobb paradicsomkonzerv- 1-2 ek zabliszt- ízlés szerint édesítő- 2-3 paprikaElkészítés:
A kölest megmostam, feltettem főni annyi enyhén sós vízben, ami ellepi. Nem főztem teljesen puhára. Amikor elkészült félretettem…
Hozzávalók:
- 4 hasonló méretű sárgarépa- só ízlés szerint- füstölt paprika- 2 kk cukormentes mustár- 2 ek szójaszósz- 1 ek rizsszirup (vagy juharszirup)- egy csiper fokhagyma granulátim- 2 ek. kókuszolaj
Vizet forraltam a répáknak, amit, sóval, borssal, paprikával, mustárral és szójaszósszal…
Hozzávalók:
- 200 gramm jackfruit (pl. a DM-ből)- fűszerek ízlés szerint, pl. cukormentes gyros fűszerkeverék/só-bors-csili-fokhagyma-oregánó-bazsalikom/sertéssülthöz való fűszerkeverék- 1 doboz szójajoghurt- 1/2 kígyóuborka- néhány mentalevél- saláta, zöldségek- 2-3 közepes…
Hozzávalók:
- 120 gramm zabpehely/liszt- 2 db közepes méretű répa- 60 gramm protein (sokféle vegán proteint lehet már kapni, pl. MyProtein whole fuel blend-vanília, de ha valaki nem használ proteinport a konyhában, akkor helyettesíthető rizssziruppal, édesítőszerrel, áztatott datolyával, stb.)-…
Hozzávalók:
- 1/2 csomag vöröslencse- 1kk só- néhány babérlevél- 1 kis fej hagyma- 1 kk kókuszolajElkészítés:
A vöröslencsét megmostam, feltettem főni annyi sós vízbe, amennyi ellepte, hozzáadtam 2 babérlevelet. Nagyon hamar megfő! Amikor elkészült botmixerrel pürésítettem.A hagymát megpucoltam,…
