Hozzávalók:
- 1/2 csomag vöröslencse
- 1kk só
- néhány babérlevél
- 1 kis fej hagyma
- 1 kk kókuszolaj
Elkészítés:
A vöröslencsét megmostam, feltettem főni annyi sós vízbe, amennyi ellepte, hozzáadtam 2 babérlevelet. Nagyon hamar megfő! Amikor elkészült botmixerrel pürésítettem.
A hagymát megpucoltam, felkockáztam és nagyon kevés kókuszolajon megpirítottam.
Hozzávalók:
- 60 gramm köles
- 1 kk só
- ízlés szerint fűszerek (paprika, fokhagyma, petrezselyem)
- 1 kis fej hagyma
- 1 ek kókuszolaj
Elkészítés:
Feldaraboltam a hagymát, 1 ek kókuszolajon megpirítottam. A kölest sós vízben megfőztem, megvártam, hogy kihűljön, aztán fűszereztem (paprika, fokhagyma, pirított hagyma, petrezselyem), kis golyókat gyúrtam belőle, és zsiradék nélkül sütőben 180 fokon 20 percig sütöttem.
Hozzávalók:
- 30 gramm zabpehely
- 2 tojás
- 1 adag fehérjepor (nálam vaníliás, Nutriversum)
- 1 kk sütőpor
- 2 répa
- ízlés szerint gyömbér, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg
- kevés kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A zabpelyhet összekevertem a tojásokkal és egy adag vaníliás fehérjével, tettem bele egy kiskanál sütőport, belereszeltem 2 répát, fűszereztem (fahéj, gyömbér, szerecsendió) aztán kisütöttem palacsintának. Szerintem érdemes ...
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 1 tojás
- fűszerek ízlés szerint (oregánó, bazsalikom, fokhagyma, sörélesztőpehely)
- paradicsompüré/pizzakrém
- feltét tetszés szerint
Elkészítés:
A karfiolt rózsákra szedtem botmixerrel aprítottam, aztán jól kicsavartam belőlük a felesleges nedvességet egy konyharuha segítségével (Ha nem viszi el az aprító, akkor pár perc főzés után érdemes próbálni). Összekevertem egy tojással, fűszereztem (só, ...
Hozzávalók (8 darabhoz):
- 4 ek kókuszliszt
- 2 ek kókuszolaj
- 4-5 ek víz/növényi ital/növényi tejszín
- 8 szem mandula
- kókuszreszelék
- édesítőszer ízlés szerint (édesítés nélkül is finom)
Elkészítés:
A kókuszlisztet összekevertem a kókuszolajjal és a vízzel. Annyi vizet tettem hozzá, hogy jól formázható masszát kapjak. Golyókat formáltam belőlük, a közepükre egy-egy szem mandulát tettem. A golyókat kókuszreszelékben forgattam meg.
Hozzávalók:
- 30 g zabpehely
- 30 g fehérjepor (tetszőleges ízben, nálam kókuszos, Nutriversum)
- annyi növényi ital, hogy ne ázzon el teljesen a zab
- 1 marék ribizli
- kevés rumaroma
- kókuszreszelék
Elkészítés:
30 g zabot összekevertem 1 adag proteinnel egy kevés rizsitalt öntöttem hozzá, és pár percig hagytam pihenni. Néhány ribizlit belekevertem, egy kevés rumaromát tettem hozzá, aztán formáztam (vizes kézzel nem ragad annyira) és ...
Hozzávalók:
- 1 cukkini
- 60 gramm köles
- 1-2 ek só
- 1 doboz paradicsompüré
- ízlés szerint: bazsalikom, oregánó, só, bors, fokhagyma
- 1 doboz totukrém (vagy növényi joghurt)
- 1-2 ek sörélesztőpehely
Elkészítés:
Egy teljes cukkinit 2-3 mm-es csíkokra reszeltem , megsóztam és félretettem kb 15 percre.
A töltelékhez megfőztem a kölest enyhén sós vízben, aztán egy kis doboz cukormentes paradicsompürét kevertem hozzá. Bazsalikommal, ...
Hozzávalók:
- 120 gramm zabpehely/liszt
- 250 gramm cukkini
- 60 gramm fehérjepor tetszőleges ízben (én vaníliás verziót használtam a Nutriversumtól)
- 1 tojás + 1 tojásfehérje
- 1 kk sütőpor
- 1 csipet só
- 1 ek kakaópor
Elkészítés:
A cukkinit lereszeltem, majd összekevertem a többi hozzávalóval. 170-180 fokon kb. 40-50 percig sütöttem.
Hozzávalók:
- 1 közepes cukkini
- 3-4 ek zabpehelyliszt
- 1-2 ek víz
- 3-4 ek lenmagpehely
- olíva/kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit megmostam, kb fél centis karikákra vágtam, besóztam, és 15-20 percig hagytam pihenni. A zabpehelylisztet összekevertem a vízzel, belemártottam a cukkiniket, aztán lenmagpehelybe forgattam őket. Sütőben 180 fokon kb. 10-15 perc alatt készül el, de bő (kókusz)olajban is süthető.
Hozzávalók:
- 1 kisebb csomag gomba (laska, csiperke)
- 1-2 kisebb fej hagyma (ízlés szerint)
- 1kk fokhagyma/por
- 1kk oregánó
- 1kk majoranna
- 1ek cukormentes mustár
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A kis csomag csiperkét feldaraboltam, hozzádobtam egy kis fej hagymát, kevés fokhagymát, oregánóval, majorannával, sóval, borssal fűszereztem. Az egészet összepirítottam egy kicsit (nem vártam meg amíg levet ereszt), a végén egy evőkanál ...
